|
|
Prebiotické sladidlo tagatosa
Jurečková, Zuzana ; Vránová, Dana (oponent) ; Vespalcová, Milena (vedoucí práce)
Toto sladidlo D-tagatosa, má četné výhody, které by se časem i u nás mohly využívat v potravinovém průmysle. Jsou zde shrnuty vlastnosti D-tagatosy, fyzikální také chemické a možnosti výroby D-tagatosy. V základních informacích o vlastnostech se také pojednává o samotném metabolismu D-tagatosy a jejich prebiotických vlastnostech v trávicím traktu. D-tagatosa je nově navržené náhradní sladidlo, také proto nesmí chybět možnost aplikace D-tagatosy v potravinách jako jsou např. cukrovinky. Vlastnosti D-tagatosy jsou porovnány se sladivostí klasického cukru. Nedílnou součástí je také možnost stanovení D-tagatosy v potravinách různými metodami a technikami.
|
|
| |
|
|
Dentální hygiena u dětí předškolního věku v mikroregionu České Budějovice
SLUKA, Jan
Cílem předložené bakalářské práce je edukovat rodiče v oblasti dentální hygieny jejich předškolních dětí a zároveň zmapovat u sledovaného vzorku respondentů z Českých Budějovic, zda je jejich péče o dětský chrup adekvátní. V teoretické části práce se autor věnuje především významu dočasných zubů na správný vývoj dítěte, vzniku a příčinám zubního kazu a také preventivním opatřením, které eliminují onemocnění dutiny ústní. Součástí praktické části práce je sestavení edukačního programu na základě vstupního dotazníkového šetření, jehož účelem je zlepšení úrovně dentální hygieny dětí předškolního věku. Z analýzy dat vstupního a výstupního dotazníkového šetření a jejich následné komparace byla ověřena účinnost edukačního programu.
|
|
|
Vliv vykouřených cigaret a konzumace alkoholu na zubní kaz a paradontózu u dospělých a vztah mezi příjmem alkoholu a viscerálním tukem u seniorů
Vlasáková, Jana ; Šteffl, Michal (vedoucí práce) ; Jandová, Tereza (oponent)
Název práce: Vliv vykouřených cigaret a konzumace alkoholu na zubní kaz a paradontózu u dospělých a vztah mezi příjmem alkoholu a viscerálním tukem u seniorů. Cíl: Cílem mé diplomové práce bylo posoudit vliv konzumace alkoholických nápojů a vykouřených cigaret na riziko vzniku zubního kazu a paradontózy u dospělých. Dalším cílem bylo posoudit vztah mezi příjmem alkoholu a viscerálním tukem u seniorů. Metody: Diplomová práce je uskutečňována jako dvě na sobě nezávislé průřezové studie. V první studii byly rozdíly mezi pohlavími testovány pomocí neparametrického Kolmogorov-Smirnovůvova testu. Pro posouzení vztahu mezi množstvím konzumovaného alkoholu v kg a vykouřených cigaret v ks a rizikem vzniku zubního kazu nebo paradontózy byl použit Pearsonův korelační koeficient. Ve druhé studii byla analýza tělesné kompozice provedena pomocí elektrické bioimpedační metody. Pro testování hypotéz byl použit dvou výběrový Kolmogorov-Smirnovův test. Kromě toho byl vytvořen bodový graf zachycující vztah mezi množstvím alkoholu a viscerálním tukem. Výsledky: První studie, ankety, se zúčastnilo celkem 18 respondentů. Ve výsledcích byla prokázána vysoká statisticky významná korelace mezi konzumací alkoholických nápojů a rizikem zubního kazu u dospělých. Dále byla prokázána statisticky významná korelace mezi konzumací...
|
|
|
Vliv dentální hygieny na kvalitu orálního zdraví u pacientů s dentálními implantáty
Pavlů, Jana ; Novotná, Jindra (vedoucí práce) ; Kulhavá, Miluše (oponent)
Dentální hygiena a orální zdraví je aktuální téma, o kterém se v současné době často hovoří. Zdravý chrup zrcadlí celkové zdraví člověka a naopak poškozený chrup může zdravotní stav a kvalitu života výrazně snížit. Výsledky jednoznačně potvrzují, že největší podíl na zhoršené kvalitě orálního zdraví má špatná hygiena dutiny ústní. Proto prevence je v tomto ohledu maximálně důležitá. Ovšem za předpokladu, že pacient bude řádně edukován a motivován, aby převzal odpovědnost za stav svého chrupu. Z praxe na Zubní pohotovosti víme, že realita je jiná. Bakalářská práce je zaměřena na prokázání pozitivního vlivu dentální hygieny. Teoretická část se zabývá anatomií a fyziologií chrupu, krátce popisuje nejdůležitější onemocnění dutiny ústní způsobená malhygienou. Představuje možnosti řešení ztráty zubu pomocí dentálních implantátů a zubních náhrad. Empirická část je rozdělena do dvou oblastí. První je zaměřena na prokázání pozitivního vlivu dentální hygieny u pacientů ošetřených dentálními implantáty. Záměrně byla zvolena tato specifická skupina pacientů z toho důvodu, protože všichni tito implantologičtí pacienti byli řádně a opakovaně poučeni o nutnosti dodržování vysoké úrovně péče o dutinu ústní a o dentální implantáty, jelikož životnost implantátu je po operaci již v jejich rukou. U náhodně vybraného...
|
|
| |
|
|
Prebiotické sladidlo tagatosa
Jurečková, Zuzana ; Vránová, Dana (oponent) ; Vespalcová, Milena (vedoucí práce)
Toto sladidlo D-tagatosa, má četné výhody, které by se časem i u nás mohly využívat v potravinovém průmysle. Jsou zde shrnuty vlastnosti D-tagatosy, fyzikální také chemické a možnosti výroby D-tagatosy. V základních informacích o vlastnostech se také pojednává o samotném metabolismu D-tagatosy a jejich prebiotických vlastnostech v trávicím traktu. D-tagatosa je nově navržené náhradní sladidlo, také proto nesmí chybět možnost aplikace D-tagatosy v potravinách jako jsou např. cukrovinky. Vlastnosti D-tagatosy jsou porovnány se sladivostí klasického cukru. Nedílnou součástí je také možnost stanovení D-tagatosy v potravinách různými metodami a technikami.
|
|
|
Educational program aimed at the prevention of dental decay for preschool children.
PAVCOVÁ, Lucie
Cílem předkládané bakalářské práce je návrh, aplikace a ověření dentálního edukačního programu jako prevenci výskytu zubního kazu u dětí předškolního věku. Teoretická část práce se zabývá ontogenezí dětského věku ve spojitosti s dočasnou a stálou denticí. V dalších kapitolách je popisována problematika vzniku zubního kazu a jeho vývoj, který je přímo ovlivněn výživou a především správnou dentální hygienou. Součástí teoretické části je též charakteristika dentálního vyšetření, včetně specifikace indexů, které se využívají v kariologii. V závěrečných kapitolách je popsána problematika tvorby edukačního programu, která respektuje didaktické zásady a formy edukace včetně použití vhodných didaktických technik a pomůcek. V metodologii jsou definovány cíle a úkoly práce a výzkumné předpoklady. Vlastní metodika práce charakterizuje výzkumný soubor včetně organizace výzkumného šetření. Výzkumného šetření se zúčastnilo celkem 22 dětí předškolního věku ve věkovém rozpětí 4-6 let. Na základě aplikace dentálního edukačního programu a analýzy zjištěných výsledků byl prokázán pozitivní vliv na snížení hodnoty kpe indexu. Získané výsledky poukazují na vhodně zvolený dentální edukační program, který ukazuje na potřebu systémové koncepce intenzivních programů podpory orálního zdraví v mateřských školách.
|
|
|
Využití metod výuky v ošetřovatelské praxi se zaměřením na prevenci civilizačních chorob
DUBOVÁ, Marie
Civilizační choroby jsou ty, které v daném čase provázejí danou společnost. Nejlepší ?léčbou? civilizačních chorob je jejich prevence, kterou lze dosáhnout v ošetřovatelské praxi s využitím vhodné metody výuky. Mezi skupinu civilizačních chorob patří i zubní kaz. Nejnovější studie dokazují významné snížení hygieny dutiny ústní u dětské populace. Výsledkem je zvýšení kazivosti zubů, která má neblahý dopad na trvalý chrup. Prevence u dětí by měla obsahovat uvědomění si za své zdraví a naučit efektivní čištění zubů ve spolupráci s rodiči dětí. Role všeobecné sestry v primární prevenci orálního zdraví dětí a mládeže je nezastupitelná, zahrnuje výchovné činnosti. Tato diplomová práce je zaměřena na využití vhodné metody výuky v ošetřovatelské praxi v prevenci civilizační choroby, zubního kazu. Cílem této práce bylo zhodnotit efekt preventivního programu ?Zdravý zoubek? u dětí mateřských škol a 1. stupně základních škol ve znalostech a dovednostech v prevenci zubního kazu, u rodičů dětí proškolených programem. K naplnění cílů práce jsme využili techniku metodologické triangulace, která umožnila zkoumat daný jev různými metodami. Dotazník pro rodiče a pro děti, rozhovory s dětmi a přímé pozorování dětí, při čistění zubů. Dotazník pro rodiče a pro děti byl složen z 6 uzavřených otázek, které se týkaly problematiky prevence zubního kazu. Dotazníky byly anonymní a byly sestaveny pouze pro účely této práce. Dětem byly dotazníky distribuovány s písemným souhlasem rodičů. Do výzkumného souboru pro kvantitativní šetření rodičů byli zařazeni rodiče dětí mateřských škol a základních škol z Jindřichova Hradce. Celkem bylo rozdáno 130 dotazníků, vráceno bylo 128 (98%) vyplněných dotazníků, vyřazeny nebyly žádné. Do výzkumného souboru pro kvantitativní šetření dětí byli zařazeni děti mateřských škol a 1. stupně základních škol z Jindřichova Hradce. Celkem bylo dotazováno se souhlasem rodičů 24 dětí z mateřské školy a 108 dětí z 1. stupně základních škol. Pro zpracování bylo celkem zařazeno 132 (100%) dotazníků. Výsledky jsme vyhodnotili pomocí grafů programem Microsoft Excel. Pro ověření hypotéz, jsme použili test nezávislosti chí-kvadrát pro kontingenční tabulku. Pro semistrukturované rozhovory s dětmi bylo vytvořeno schéma otázek. Ústředním tématem rozhovoru byl zubní kaz a jeho prevence. Rozhovor s dětmi byl proveden s písemným souhlasem rodiče a byl anonymní. Přímé pozorování dětí, při čistění zubů se týkalo způsobu a pořadí čištění zubů. Bylo zaznamenáno do záznamového archu, s fotodokumentací se souhlasem rodiče respondenta. Výzkumný soubor pro kvalitativní šetření tvořilo 10 dětí. 5 dětí z mateřské školy v Jindřichově Hradci a 5 dětí z 1. stupně základní školy v Jindřichově Hradci. Získaná data byla zpracována do diagramů ve SmartArtu a tabulek pomocí programu Microsoft Office Word 2007. Výsledky výzkumného šetření pomohly zjistit hloubku znalostí a dovedností v prevenci zubního kazu u dětí. Ukázaly pozitivní vliv využití vhodné metody výuky v efektivitě preventivního programu v ošetřovatelské praxi. Přispěly ke zlepšení úrovně dentálního zdraví u dětské populace.
|
|
|
Výukový program péče o chrup pro ţáky na 1. stupni ZŠ
SCHREIBEROVÁ, Tereza
Bakalářská práce je zaměřena na dentální hygienu u dětí na 1. stupni ZŠ, součástí práce je vytvoření výukového programu a jeho uvedení do praxe. V současné době se stále více hovoří o významu dentální hygieny. Zubním kazem trpí velké mnoţství lidí. Orální zdraví souvisí s celkovým zdravím jedinců. Proto se bakalářská práce zaměřuje na děti na 1. stupni základních škol. V tomto věku je totiţ velmi důleţité získat správné návyky. V teoretické části se práce zabývá stomatologií a jejím dělením, anatomií chrupu, onemocněním parodontu, výţivovým doporučením, prevencí a také pomůckami dentální hygieny a problematikou dětí ve stomatologii. Dětský pacient vyţaduje jinou péči a přístup neţ dospělý. Praktická část je vytvořena na základě dotazníkového šetření, kdy dotazníky byly podkladem pro grafickou část. Výsledky dotazníku mají vypovídat o úrovni dentální hygieny a znalostí o ní.
|
host ::
RSS.